☕️ 쓴맛·단맛의 황금 밸런스를 찾아 떠나는 미각 여행 1. 기본 맛 조합부터 이해하자 – 커피 프로파일 × 디저트 유형1‑1. 커피 맛 프로파일 4가지프로파일대표산지 & 로스팅특징추천 키워드프루티(과일향)에티오피아 내추럴·케냐 / 라이트~미디엄상큼한 산미·베리향라즈베리, 오렌지필너티·초콜리티 브라질·콜롬비아 / 미디엄고소·달콤·묵직헤이즐넛, 다크 초콜릿플로럴·허벌게이샤·예가체프 워시드 / 라이트꽃향·허브·티 같은 깔끔함라벤더, 녹차스모키·카라마멜인도네시아·과테말라 / 다크탄 맛·카라멜·높은 바디흑설탕, 토피 1‑2. 디저트 4대 계열계열 대표디저트 맛포인트버터·밀크리치바스크 치즈, 크루아상고소·부드러움프루티·시트러스레몬 파운드, 오렌지 마들렌상큼·산뜻다크·스위트브라우니, 가나슈, 티라미수진한 단맛허브..

☕ 바쁜 일상 속, 커피 한 잔과 함께 음악이 흐르는 시간.각 계절의 정서와 분위기에 어울리는 플레이리스트를 추천해드릴게요.봄엔 설렘, 여름엔 여유, 가을엔 감성, 겨울엔 따뜻함을 담은 선곡으로 오늘 커피가 더 특별해질 거예요. 1. 🌸 봄의 향기와 어울리는 커피 & 음악 – 따스한 햇살처럼봄은 새로운 시작과 설렘이 가득한 계절이에요.창문을 열고 커피향과 함께 잔잔한 음악을 들으면 그 자체로 힐링이 되죠. ☕ 어울리는 커피: 바닐라라떼, 딸기크림 콜드브루 🎶 봄 감성 플레이리스트 추천IU – 봄 사랑 벚꽃 말고로이킴 – 봄봄봄윤하 – 오르트구름정승환 – 이 바보야다비치 – 너에게 못했던 내 마지막 말은✔ 팁: 리드미컬하면서도 포근한 멜로디가 봄 커피 타임과 가장 잘 어울려요.플레이리스트에 어쿠스틱 ..

감성을 담아내는 컷 구성, 조명 연출부터 편집까지 1. 무드와 콘셉트 먼저 정하기 – 커피 한 잔, 이야기 하나커피 레시피 사진을 찍기 전, 가장 중요한 건 전체 무드와 콘셉트입니다. 내 커피 사진이 보여주고 싶은 느낌은 어떤 것인가요?따뜻하고 포근한 감성을 원한다면 자연광을 활용한 우드톤 테이블에 심플한 머그컵이 어울리고,모던하고 세련된 분위기라면 흑백 소품이나 매트한 촬영 배경 위에 유리잔을 사용하는 식으로 콘셉트를 잡을 수 있어요. 📌 예시 무드 콘셉트“아침 햇살에 즐기는 브런치 커피”“비 오는 날, 창가에서 마시는 드립 커피”“카페 느낌의 크림 콜드브루 레시피 컷” 이처럼 커피 그 자체보다는 ‘커피가 놓인 순간’을 그리는 감각이 사진에 생명을 불어넣습니다.커피는 레시피도 중요하지만, 결국 ‘분..

당신의 취향에 맞는 드리퍼는 무엇일까요?핸드드립 커피는 단순한 커피 한 잔 이상의 매력을 지닌 취미입니다.이때 사용하는 드리퍼에 따라 커피의 맛과 향이 미묘하게 달라지는 것, 알고 계셨나요?오늘은 대표적인 세 가지 드리퍼 하리오(Hario), 칼리타(Kalita), 케멕스(Chemex)의 차이를 비교 분석하고, 각각 어떤 취향에 맞는지도 알려드릴게요. ☕ 1. 하리오 V60 – 부드럽고 깨끗한 맛의 대표 주자▸ 구조 및 추출 방식하리오 V60은 원뿔형 구조에 하나의 큰 추출구가 특징입니다.드립 중 물줄기의 속도, 굵기, 회전 방향 등 바리스타의 컨트롤에 따라 맛이 크게 달라지는 스타일이죠.리브(내부의 나선형 홈) 덕분에 공기 흐름이 원활해 추출 속도가 빠르고, 깔끔하고 클리어한 커피를 만들 수 있어요. ..

☕ 커피 취향 찾는 가장 쉽고 맛있는 가이드 1. 커피 원두의 시작, 산지에 따라 달라지는 맛“에티오피아 vs 브라질 vs 케냐… 나한테 맞는 건?”원두의 출신지, 즉 산지는 커피의 맛을 결정짓는 가장 큰 요소 중 하나예요.산지마다 고도, 토양, 기후가 다르기 때문에 맛도 뚜렷하게 구분됩니다. 에티오피아: 플로럴하고 산뜻한 향, 밝은 산미 (라벤더, 자스민, 베리류)케냐: 강한 산미와 과즙감, 복합적인 풍미 (자몽, 건포도, 흑설탕)콜롬비아: 밸런스형, 산미와 단맛이 조화로움 (카라멜, 초콜릿, 오렌지)브라질: 고소하고 묵직한 바디감, 견과류 느낌 (헤이즐넛, 다크초콜릿)인도네시아: 토양 향이 강하고 무거운 맛, 스모키한 느낌 (흙, 향신료)▶ 팁:처음이라면 콜롬비아나 브라질 같이 밸런스 좋은 산지부..

☕ 커피 한 잔, 그냥 마시지 말고 진짜 내 취향으로 골라보자! 1. 나는 어떤 커피 스타일일까? [취향 테스트]아래 문항을 체크해보세요. 가장 많이 해당되는 쪽이 당신의 커피 스타일입니다! 🍫 A타입 - 부드럽고 달달한 걸 좋아한다커피는 쓴맛보다 달콤한 맛이 좋아초코, 바닐라, 크림 계열 음료를 자주 마신다디저트와 함께 마실 커피가 필요해아이스 음료를 자주 찾는다→ 당신은 ‘스위트 커피 러버’! ☕ B타입 - 커피 본연의 향과 풍미를 즐긴다라떼보다 아메리카노를 선호신맛과 쓴맛의 조화에 민감하다원두 산지나 로스팅 정보도 보는 편단맛 없는 커피도 OK→ 당신은 ‘오리지널 커피 애호가’! 🌿 C타입 - 색다르고 향긋한 커피가 좋다허브티나 플로럴한 음료도 좋아한다생과일, 꽃향, 산뜻한 맛을 선호디카페인이..