아라비카부터 로스팅까지, 커피 맛의 모든 것 커피를 좋아한다고 해서 꼭 전문가일 필요는 없죠.하지만 ‘왜 이 커피는 산미가 있고, 저 커피는 고소하지?’‘왜 똑같이 블랙인데 맛이 다르지?’ 하는 궁금증은 한 번쯤 가져봤을 거예요. 커피 초보도 이해할 수 있는 원두의 종류와 맛 차이를 품종, 산지, 로스팅으로 나눠 설명해드릴게요.이해하고 나면 원두 선택이 더 즐거워질 거예요. 1. 원두 품종 비교 – 아라비카 vs 로부스타 전 세계에서 유통되는 커피 원두는 크게 아라비카(Arabica)와 로부스타(Robusta) 두 종류로 나뉩니다. ☕ 아라비카 (Arabica) 1. 특징:해발 600~2,000m 이상의 고지대에서 재배기온, 습도, 토양 조건에 민감 2. 맛:산미가 있고, 향이 섬세함과일, 꽃, 초콜릿..

바쁜 아침, 혹은 여유로운 주말 아침에 직접 내리는 한 잔의 커피.홈카페를 꿈꾸는 사람들이 점점 늘어나면서, 다양한 커피 기기와 도구들이 인기입니다.하지만 처음 시작하는 입장에서는 무엇부터 사야 할지, 어떤 도구가 나에게 맞는지 선택이 어렵죠.그래서 홈카페 입문자를 위한 기본 커피 도구를 스타일별로 비교하고 추천해드릴게요.드립 커피 vs 에스프레소 머신, 그리고 기본적인 도구들까지 차근차근 알려드려요. 드립커피 VS 에스프레소 머신 – 나에게 맞는 스타일은? 홈카페의 핵심은 “내가 어떤 커피를 좋아하느냐”입니다.첫걸음은 내 취향을 아는 것에서 시작돼요. 대표적으로 드립커피 스타일과 에스프레소 기반 스타일로 나뉘는데요, 아래 표로 간단히 비교해볼게요: 구분 드립 커피에스프레소 머신특징부드럽고 향긋한 맛, ..